#자취생요리 / 내 마음대로 들깨두부버섯전골 (아이엠셰프 아무요리챌린지 step 1. 3주차)#아이엠셰프 #아무요리챌린지 #자취생요리 #자취생식단 #자취생밀키트 #1인가구요리 #1인가구식단 #들깨두부버섯전골 #두부버섯전골 #버섯전골 #두부전골 #들깨전골 #내돈내산 #들깨두부버섯전골레시피 #환급챌린지 #내돈내산후기 #내돈내산밀키트 #밀키트추천 #밀키트맛집 #밀키트주문 #밀키트배송 #1인가구밀키트안녕하세요, 현입니다 : )지난 달에 우연히 광고를 보고 참여하게 된아이엠어셰프의 '아무요리챌린지 step 1'[100% 환급, 선착순] 아무요리 챌린지 step.1 일주일에 한번, 요리를 시작합니다.* 일주일에 한번, 배송되는 재료와 레시피를 보고 요리를 합니다.* 4주 동안 요리하는 습관을 만들어 봅니다...iamachef.net벌써 4번째 중 3번째 키트를 받아서요리를 완성했네요 : )이번 주 요리는 바로바로"두부 버섯 들깨 전골"입니다!!쫄깃쫄깃~식감 좋은 버섯과 구수한 들깨가 듬뿍 들어가더욱 진하고 맛있는 버섯 들깨 전골!!저는 한국인이지만 쌀밥 먹는 걸극도로 싫어하는 한국인이기에...평소 좋아하는 구황작물 중 하나인단호박과 함께 맛있는 한끼를 완성했답니다 : )이번에 받은 재료는 2인분난이도는 ★★☆조리시간은 20분!근데 전 20분까진 안 걸리더라구요ㅎㅎ먼저 재료 준비!!두부, 애느타리버섯, 새송이버섯, 표고버섯,부추, 배춧잎, 대파, 청양고추,다진마늘, 멸치육수, 들깨가루밀키트에는 요렇게 포함되어 있고요!!제가 준비해야 할 건물과 냄비!전골용 냄비를 준비하라 하셨지만저는 1인가구이고 전골용 냄비가 없어서...그냥 매번 사용하던 냄비 준비했어요..ㅎㅎ..요건 돼지감자랑표고버섯인데요!!얼마 전 추석에 할머니댁 다녀왔을 때할머니께서 말린 표고버섯을 주셔서어제 저녁에 보리차를 부어서 불려두었고요.돼지감자는 물 끓여먹을 때같이 넣고 끓이라고 외할머니께서 보내주신 건데,본가에선 아무도 돼지감자차를선호하지 않아서^^;;저번에 돼지감자 넣고 차 끓였다가돼지감자는 어떤 맛일까 싶어서한 번 먹어봤는데,생각보다 너무 맛있더라구요ㅠㅠ그래서 그 후론차 끓여먹는 대신에이렇게 국 끓일 때 넣어주고 있어요!먼저, 두부를 잘라주시고!!저는 1인분만 만들거라,모든 재료를 절반만 사용해줬어요.불려놓은 돼지감자&표고버섯에 두부 넣어주시고!느타리버섯은 쭉쭉 찢어주고대파와 청양고추는 어슷썰고배추는 한입 크기로 잘라주기!다진마늘 넣고멸치육수 넣고생수 부어주고마지막으로 들깨가루까지 넣어주고뚜껑 덮어주세요!!약 5분 정도 팔팔 끓이면 완성!보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 하지만...전 사실 먹기 위해 사는 사람이 아니라살기 위해 먹는 사람인지라서.. 하하...비주얼은 크게 신경쓰지 않는 편(?)맛만 있음 됐지!! 하는 마인드여서비주얼은 사실상 그리 이쁘지 못하지만!!맛은 진짜 찐이에요...두부 버섯 들깨 전골...제가 정말정말 찐으로 좋아하는 조합인데요렇게 또 아이엠셰프 덕분에스스로 두부버섯들깨전골 만들기도전해보네요!!step 1 마지막 챌린지인다음 주엔어떤 레시피를 받게 될지!!넘넘 설레이는데요?!본 리뷰는 내돈내산 후기입니다